螃蟹宴與蟹文化

2021-06-15

魯迅說：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，還要鉗人，開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。但可以肯定地說，中華民族是較早懂得吃蟹的民族?！吨芏Y》中載有“蟹胥”，據說就是一種......

中國傳統蟹文化

2021-06-15

河蟹，乃天下第一美食也。古人云：河蟹，“美如玉珧之柱，鮮如牡蠣之房，脆比西施之舌，肥勝右軍之脂”。千百年來，想你、愛你、恨你、誰知曉？

蟹黃湯包里面的蟹黃是怎么來的

2021-06-14

吃蟹黃包子注重一個口訣：“輕輕提，慢慢移，開天窗”。只要輕咬一口，這薄的晶瑩的皮兒里包著滿滿的一江蟹黃汁，香味一直從嘴里流到心里。呵呵！想吃了吧，那就動手做起來吧！蟹黃包

螃蟹的蟹黃非常好吃，那么要是將蟹黃都放在一起可以做成什么美味

2021-06-14

在廣東一帶，有非常多的美食，做法也都非常精致。并且由于廣東一帶有很多外國人所以廣東的一些美食都混有些許外國的美食做法或者是特色。但是不管是哪一個國家，對于螃蟹的喜愛都是只增不減的。

蟹黃的營養價值及功效

2021-06-14

很多人都喜歡吃螃蟹，尤其是蟹黃，更是不少熱愛螃蟹美食者的最愛。那么，蟹黃的營養價值都有哪些呢？食用蟹黃的禁忌又有哪些呢？蟹黃的吃法也是有多種多樣的，本篇我們就一一來說。蟹黃的營養價值