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六月黃 即剛剛經過第三次脫殼的雄性“童子蟹”,上市時間為5月至8月底。其殼外脆內軟,肉質鮮嫩豐滿。該產品一般選取重量為2兩左右的活蟹,現蒸現拆。
1、不宜與冷飲、西瓜、柿子等寒性食品同食,孕婦及過敏體質者禁食;
2、如發現脹袋、滲漏、變質,請勿食用。
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